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本帖最后由 梅林 于 2022-11-10 07:51 编辑
梁平柚
中国三大名柚之一
梁平地理标志产品
霜降之后开始成熟
新鲜采摘期二个月左右
目前采摘期正如洞房花烛时一样的美好
阳光明媚下
柚子金色灿烂
笑翻人间
我成熟我骄傲我为自己代言
谁让你们把我捧上了天
梁平有百多年广泛种植柚的传统
尤以合兴街道龙滩村的龙滩柚最为正宗而名气在外(此外荫平镇乐英村也有数十株百年老树)
鉴别柚子的品质是一个舌尖味蕾经验的积累
因为在外地工作的亲朋好友酷爱
买买买
把我逼成了一个鉴别柚子品质好坏的“专家”
外地人是缺少这个鉴别能力的
成都市场上梁平柚鱼龙混杂
市场上有的一元一斤
无论你是否相信
本地人也大多无法鉴别
只是很粗暴地说一句话
梁平柚不好吃
其实也许你吃到的是梁平柚的次品
梁平柚并非浪得虚名
贡品的品质是不会差的
我们需要进一步为梁平柚正名和推广
现分享经验于此与大家共享
经验一
现场采摘龙滩柚 眼见为实 即使价格高一点 据了解今年采摘价一般的老树柚子是四元一斤 采摘须谨慎 果农要防范 龙滩柚只有长在树上才会让购买者放心 路边和城区街道所贩卖的柚子未必不是假冒伪劣
经验二
重点来了 剥开龙滩柚 上品肉质外观如翡翠色 入口细腻 果汁多 水果罐头嘛 微甜微麻 没有苦味 反之 品质差的 肉呈白色 肉质粗糙较硬 又苦又麻
不要问我如何掌握鉴别柚子的质量方法
因为我是吃货水果王子
因为这是我多年买柚子经验和教训的积累
因为我吃过一次柚王树上的极品柚子
从此把那种王的味道记忆入心
凡事 经验是非常重要的
来自: Android客户端 |
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