梁平杀猪匠行情价100-150元, 一个上午杀3头忙起搞不赢！

小楼 · 发表于 2022-12-17 18:32

每年到头，爸妈都热衷于到乡下去买半头粮食猪。自外婆去世后，杀年猪，也成了妈妈和娘家兄弟姐妹聚齐全的无法拒绝的理由。

住在乡下的舅舅，每年都会养2头大肥猪。一头自吃，一头以市场价卖给姐姐们。

说起舅舅家的猪，妈妈是逢人就夸：“这是农村粮食猪，吃起肉都不一样…”猪，还是农村的紧俏、讨人喜欢！

约好的上周六杀猪，舅舅提前就给几个姐夫打电话：“要早点来哟！不然农村都喊不到人按猪了…”

离过年还有40多天时，杀猪匠杀一头猪喊价150元。舅舅家是一次性杀2头，再加上和杀猪匠是老邻居，所以也算优惠价，100元/头。

杀猪匠是带着老婆、孙子一起来的。他负责杀猪、老婆负责清理猪内脏，而其余人手除了按猪，还得辅助杀猪匠一起烧猪、刮毛等。

当天上午，忙完舅舅家的2头猪，杀猪匠又马上到院子另一头那家忙活，相当于一个上午收入350元。

中午匆匆在舅舅家吃完饭，又带着老婆、孙子赶往下一家。

杀猪匠说，30年前杀猪的价格是10元，这些年逐渐涨上来的，如果到了真正过年前那几天，价格更是要到300元/头都不奇怪。都说农村猪少，但现在农村杀猪匠更少！

一般几个村子才会出一个杀猪匠…年前一般每天都有六七百，这也是全年家庭的重要收入。

现在还在杀猪的这一批人，二三十年前还是他们…难有新人入行。